樂華夜市-官記純檸檬泰式青木瓜絲
地址:永平路180巷
{從中山路入口處 左手邊第一條巷子左轉}
營業時間:平日16:00開始營業,例假日15:30‧周日公休
電話:無
價位:每份65
這是和綺所逛的第一個夜市(認真逛)
五點半下班後馬上從台大殺到永和去~
從中山路的入口進去馬上瞄準第一個目標物~泰式青木瓜
入口一進去馬上就看的到了~很好找
現點現做~做一碗大概要三到五分鐘
可以看到桌前瓶瓶罐罐有 番茄、蝦米、檸檬水、砂糖、魚露、花生、辣椒、蒜頭 、酸豆
口味可以選不辣、微小中大辣
老闆將所有材料倒入缽中~在一氣呵成的將所有材料攪拌均勻
可以看到攤位旁滿滿的人~六點不到的我們排隊一個小時才吃到~果然是慢工出細活阿!!
滿滿一碗~料多味美~價格有點高就是
我們點的是小辣~小辣就很辣了~如果不吃辣的人建議點不辣到微辣
青木瓜絲吃起來有一點點偏硬~味道爽口但不單調~酸中帶甜跟鹹~入喉後~辣會反撲回口裡
酸是檸檬的酸~青木瓜味道倒是不濃~加上番茄的鹹甜~還有蝦米的鹹
吃起來非常口感非常豐富~但又不厚重~非常ㄙㄨㄚˋ 嘴
不過真的很辣,,,,,辣得很帶勁
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